流れ行く雲のように

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zoom RSS 建国記念の日の料理

<<   作成日時 : 2008/02/18 00:22   >>

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 もう1週間経ってしまいましたがこちらにはまだ書いていなかったので。
 2月11日(月・祝)に、久々に料理をしてみました。

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 酢豚のつもりだったのですが、肉を形骸をとどめないぐらい揉み込み過ぎた為もはや酢挽肉といった具合。

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 盛り付け。片栗粉を入れ過ぎた為異様に粘性が高くなってしまったのですが、それでもきちんと食べられる代物にはなっていました。

 しかし料理というのは本当に難しい。これを煮ている間に同時進行で別の作業を……ということが頻繁に行われるので、マルチタスクが苦手な私には単品作るだけでもヒーコラいっています。

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