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初シチュー失敗

 今日はホワイトシチュー作りに挑戦しましたが、できあがったのは……。  この通り、ホワイトというよりブラウンシチューです。幸い食べる相手が身内だったから良かったものの、身内でなければ突っ返されても文句は言えません。  こんな色になってしまったのはタマネギを焦がしてしまった為。具材の量と比べると底面積の狭い鍋を使った為攪拌がうまく…
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